TORTA DE FRANGO COM MASSA DE IOGURTE

Quem não sente aquela vontade de comer uma coisa diferente de vez em quando?! Aproveite e faça! É uma receita rápida, fácil e muito saborosa! Surpreenda alguém!!

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TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR COM MASSA DE IOGURTE

Ingredientes da massa

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 embalagem de iogurte natural
  • sal a gosto
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do recheio

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • salsa picada a gosto

Preparo do recheio

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Misture a seleta de legumes, a azeitona e a salsa. Deixe esfriar.

Preparo da massa

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o iogurte. Transfira o e misture bem a farinha e o fermento.

Montagem

Unte uma assadeira redonda de 25 cm com óleo e coloque metade da massa. Distribua todo o recheio e cubra com o restante da massa. Pronto! Agora é só levar para assar em forno preaquecido (200ºC) até dourar.

Bom apetite!!

Nutricionista Jaqueline S. S. Souza