Smoothie de banana e chocolate – Opção PRÉ-TREINO

Nesses dias de calor, não há nada melhor do que um Smoothie geladinho e cremoso! Banana e chocolate tem uma combinação ótima.

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Nessa receita, é adicionado o cacau, que é um fruto maravilhoso e saudável! Basta saber aproveitar.

  • Os benefícios do consumo de cacau estão relacionados a presença de antioxidantes fenólicos. São os polifenóis, do tipo flavonóis, presentes no cacau que o fazem tão saudável e nutritivo.
  • Sua  poderosa ação antioxidante ao organismo neutraliza os efeitos de danos celular causada pelos radicais livres (advindos do estresse, má alimentação, poluição, inflamações, obesidade).
  • Previne o câncer:  O chocolate amargo pode possuir 3600ug de polifenóis do cacau e são estes polifenóis que também ajudam na prevenção da doença
  • Na gravidez, o cacau pode auxiliar na prevenção da pré-eclâmpsia (hipertensão). Alguns estudos sugerem que mulheres que consomem cacau ao menos 5 vezes na semana, têm 40% menos chance de desenvolver o problema.
  • Eleva os níveis de serotonina, dopamina e feniletilamina no sistema nervoso central, gerando aquela maravilhosa sensação de bem estar.
  • Estimula a liberação de endorfinas e a elevação da disposição mental, devido a presença das aminas biogênicas, melhorando o humor e os quadros de depressão.

E a banana?! É uma fruta super versátil e energética!

A banana, originária da Ásia,  é o quarto alimento mais produzido no mundo! Veja seus 18 benefícios:

  • 1. Bananas ajudam a superar a depressão devido aos altos níveis de triptofano, que é convertido em serotonina – o neurotransmissor cerebral do bem humor.
  • 2. Comer duas bananas antes de um treino intenso para ter muito mais energia e manter o açúcar no sangue.
  • 3. Proteja-se contra cãibras musculares durante os treinos e cãibras nas pernas, por comer uma banana.
  • 4. Neutraliza a perda de cálcio durante a micção e construi ossos fortes.
  • 5. Melhore o seu humor e reduzira os sintomas da TPM comendo uma banana, que regula o açúcar no sangue e produz relaxamento para aliviar o stress.
  • 6. Bananas reduzem o inchaço, protege contra o diabetes tipo II, ajuda na perda de peso, fortalece o sistema nervoso, e ajuda com a produção de glóbulos brancos, tudo devido a altos níveis de vitamina B-6.
  • 7. Fortalece seu sangue e alivia a anemia com a adição de ferro.
  • 8. Alta em potássio e pobre em sal, bananas são reconhecidas oficialmente por serem capaz de reduzir a pressão arterial e proteger contra ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.
  • 9. Rica em pectina, ajuda na digestão e inibem toxinas e metais pesados do corpo.
  • 10. Bananas agem como um pré-biótico, estimulando o crescimento de bactérias amigas no intestino. Elas também produzem enzimas digestivas para ajudar na absorção de nutrientes.
  • 11. Prisão de ventre? Alta fibra da banana pode ajudar a normalizar a motilidade intestinal.
  • 12. Bananas são calmantes para o trato digestivo e ajudam a restaurar eletrólitos perdidos após diarreia.
  • 13. As bananas são um antiácido natural, proporcionando alívio de refluxo ácido, azia.
  • 14. As bananas são a única fruta crua que pode ser consumida sem perigo para aliviar úlceras estomacais, protegendo as paredes do estômago contra ácidos corrosivos.
  • 15. Comer bananas irá ajudar a prevenir câncer de rim, proteger os olhos contra a degeneração macular e construir ossos fortes, aumentando a absorção de cálcio.
  • 16. Bananas vai te tornar mais inteligente e ajudar com a aprendizagem, tornando você mais alerta. Coma uma banana antes de um exame, prova e coisas do tipo.
  • 17. Bananas são ricas em antioxidantes, proporcionando radicais e proteção de doenças crônicas.
  • 18. Comer uma banana entre as refeições ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e reduzir a náusea da doença de manhã.

E agora, vamos à receita!

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Ingredientes:

  • 1 banana congelada
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 3 pedras de gelo
  • 1 quadradinho de chocolate ou 1 colher (sopa) de nibs de cacau (opcional)

Modo de preparo:

  • Bata no liquidificador o cacau, o leite, a banana e o gelo. Sirva em um copo. Raspe o chocolate e coloque sobre o smoothie.
  • Rendimento: 1 porção.
  • Obs.: Para congelar a banana, corte a fruta em rodelas e guarde no congelador por 2 horas.

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Nutricionista Jaqueline S. S. Souza